Kaffee-Gesund oder mit Vorsicht zu genießen?

Wer könnte in der Früh, direkt nach dem Aufstehen auf die geliebte frische, duftende Tasse Kaffee verzichten. Doch man sollte sich einmal die Frage stellen, was man da eigentlich trinkt.
Kaffee ist eines der wichtigsten Handelsgüter der Welt, sowie ein sehr beliebtes Getränke. Auf einer Fläche von etwa 10 Millionen Hektar wird der nötige Rohstoff für den Kaffee angebaut. Brasilien ist vor Vietnam und Kolumbien der größte Lieferant von Kaffeebohnen weltweit. Nach der Ernte der Kaffeekirschen, so nennt man die Frucht des Baumes, muss man noch ein wenig Arbeit investieren um an die begehrte Kaffeebohne zu kommen. Der Kaffee wird dem Käufer in vielen verschiedenen Varianten zum Kauf angeboten. Noch als ganze Bohnen, gemahlen, als passender Tab für die moderne Kaffeemaschiene oder auch mit Schokolade oder Nussgeschmack zum Beispiel. Die älteste, bekannte Art Kaffee zu trinken ist der Mokka. Jedes Land hat seinen eigenen Brauch oder Ritual wenn es um das Kaffee trinken geht. Heute wird immer mehr Wert auf die Zubereitung gelegt. Es gibt immer neuere und bessere Maschienen, die einen unvergesslichen Genuss versprechen.
Derzeit kann man in einer Tasse Kaffe über 1000 verschiedene Inhaltsstoffe nachweisen. Da kommt immer wieder die Frage auf ob der Kaffee auch Auswirkungen auf unsere Gesundheit hat, oder sogar abhängig macht.

Als der Kaffee vor etlichen Jahren in Mode kam, konnte man ihn nur in Apotheken kaufen. In der Zwischenzeit wurde die Wirkung des Kaffees gründlich untersucht. So wird ihm zum Beispiel nachgesagt, eine positive Wirkung auf den Typ 2 des Diabetes zu haben.
Wenn jemand jeden Tag eine gewisse Dosis an Kaffee zu sich nimmt, der wird Enzungserscheingungen verspühren, wenn er die einmal nicht bekommt. Diese äußern sich unter anderem in Kopfschmerzen, die jedoch nach ein oder zwei Tagen wieder verschwinden. Das Koffein im Kaffee macht aber nicht süchtig. Es beeinflusst Zentren im Gehirn, aber nicht das Suchtzentrum. Es wird deswegen bei dem Kaffeekonsum sehr selten von einer Sucht gesprochen, da körperliche oder sonstige Folgen bei einem geringeren Konsum ausbleiben.
Viele Wissenschaftler streiten sich nach wie vor um das Ergebnis. Die einen sagen, dass Koffein eine Droge ist, weil sie viele Menschen regelmäßig zu sich nehmen, die anderen sind der Meinung, dass sie nicht die Eigenschaften einer Droge mit sich bringt.
Also sollte einfach jeder für sich selber entscheiden ob er auf seinen Kaffee verzichten will, oder nicht. (Gesundheit Kaffee – Kaffee-Gesund)